Wein Knigge

Ich persönlich bin ja sehr dafür dass das Thema Wein etwas entstaubt wird. Das alte muffige Image gehört der Vergangenheit an, genau so wie gewisse sich doch sehr hartnäckig haltende Vorurteile und “Regeln”.

Dann gibt es da noch ein paar Dinge die schon lange so sind wie sie sind und das aus gutem Grund.

Das alles ist übrigens meine persönliche Meinung.

 
 
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Optimist oder Pessimist?

Wie voll soll ein Wein Glas sein?

Wann ist das Glas eigentlich voll, und wann ist es zu voll?

Gizig oder Grosszügig?

Gibt es Unterschiede in der Füllmenge?

 
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Weisswein zu Fisch Rotwein zu Fleisch

Darf ich mir schon zur Vorspeise ein Glas Rotwein gönnen?

Und wenn ich lieber beim Weisswein bleibe?

Wer entscheidet eigentlich wann was getrunken wird?

 
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Schlucken oder Spucken?

Ja ja! Das Dilemma bei der Wein Degustation.

Da bekommt man die Gelegenheit das gute Zeug zu probieren

und dann soll man das wieder ausspucken?

Hier ein paar persönliche Gedanken aus meinem Hinterstübli.