Weisswein zu Fisch, Rotwein zu Fleisch . . . Oder?

as kennt doch jeder. Das hat Grossmutter und Grossvater nämlich auch schon gesagt. Ich persönlich bin jedoch der Meinung, dass alles erlaubt ist was schmeckt. Denn es gibt auch sehr gute und leichte Rotweine welche traditionell eher kühl getrunken werden und auch toll zu Fisch passen. Wieso soll also jemand der ein Rotwein Liebhaber ist und mit Weisswein nichts anzufangen weiss, oder die grossen Mengen an Schwefel einfach schlecht verträgt, sich zu irgendetwas zwingen was ihm keine Freude bereitet.

Das gilt übrigens genauso für Weisswein Liebhaber.